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粘度的大小取決于液體的性質(zhì)與溫度,,溫度升高,,粘度將迅速減小,。 粘度 - 指物質(zhì)的流動(dòng)性 ( 或不流動(dòng)性 ) ,,其測量單位是厘泊 centipoise ,。
水的粘度為 1 厘泊,,流動(dòng)十分容易,。
1 厘泊 = 水,;3.2厘泊=牛奶,;16.5厘泊=奶油,;34.6 厘泊 = 植物油;176厘泊=番茄醬;880厘泊=甘油 1760 厘泊 =糖蜜(Molasses) ,; 3000厘泊=膠水,;8640厘泊=糖漿B;15200 厘泊 = 酸奶油 粘度測定有:動(dòng)力粘度,、運(yùn)動(dòng)粘度,。
(1)動(dòng)力粘度:ηt是二液體層相距1厘米,其面積各為1(平方厘米)相對(duì)移動(dòng)速度為1厘米/秒時(shí)所產(chǎn)生的阻力,,單位為克/厘米*秒,。1克/厘米x秒=1泊一般:工業(yè)上動(dòng)力粘度單位用泊來表示。
(2)運(yùn)動(dòng)粘度:在溫度t℃時(shí),,運(yùn)動(dòng)粘度用符號(hào)γ表示,,在國際單位制中,運(yùn)動(dòng)粘度單位為斯,,即每秒平方米(m2/s),,實(shí)際測定中常用厘斯,(cst)表示厘斯的單位為每秒平方毫米(即 1cst=1mm2/s),。